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호열성 균류(thermophilic fungi)로부터의 단세포 단백질

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기관명	NDSL
출원인	빔 데 라트 컨설턴시 비.브이.
출원번호	10-2019-7005807
출원일자	2019-02-26
공개번호	20190411
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 단세포 단백질을 생산하는 방법에 관한 것이며, 여기서 호열성 균류를 고온 및 산성 pH에서 발효성 탄소-풍부 공급원료에서 성장시킨다.이것은 비멸균 조건하에서 및 추가적인 냉각 요건 없이 실행될 수 있는 비용 효율적인 발효 과정을 가능하게 한다.당해 방법은 농업 또는 식품 생산에서 나오는 부산물이나 폐기물, 또는 도시의 고체 폐기물의 유기 분획을 인간 식품이나 동물 사료에서 단백질 또는 단백질 보충제의 식이 공급원으로서 적용할 수 있는 귀중한 단세포 단백질로 전환하는데 사용될 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020197005807
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