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천연 발효효소복합액과 이를 이용한 체내흡수율이 증가된 발효효소분해물

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기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2022-0007385
출원일자	2022-01-18
공개번호	20230330
공개일자	2023-03-27
등록번호	10-2514208-0000
등록일자	2023-03-22
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 천연 발효효소복합액과 이를 이용한 발효효소분해물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 매실발효액과 식물혼합추출액을 혼합한 천연혼합발효액에, 유산균과 막걸리효모액, 그리고 세포막 분해 및 생체성분 변환효소를 첨가하여 배양한 천연발효효소복합액을 제조하고, 이를 바이오 소재로 이용하여 야채, 과일, 기능성 천연 식약동원(食藥同源) 식물이나 한약재 등의 세포막을 분해함으로써, 활성성분을 증대시키고 체내 흡수율을 향상시켜서 기능성이 현저하게 우수한 다양한 발효효소분해물로 제조할 수 있는 바이오 소재와 그 이용에 관한 것이다. 이렇게 제조되는 발효효소분해물은 다양한 기능성을 가지는 화장료조성물, 건강식품 조성물, 약학적 조성물 등으로 활용이 가능하다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020220007385
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