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특허/실용신안

구판에 함유된 항노화, 항산화 및 항염증 생리활성에 관여하는 유효성분 추출 효율이 증가된 구판 발효물의 제조방법

특허 실용신안 개요

기관명, 출원인, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 권리구분, 초록, 원본url, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
기관명 NDSL
출원인 김용수
출원번호 10-2013-0039682
출원일자 2013-04-11
공개번호 20130802
공개일자 2013-08-01
등록번호 10-1292200-0000
등록일자 2013-07-26
권리구분 KPTN
초록 본 발명은 구판 효소 반응물에 황국균( Aspergillus oryzae ), 효모(yeast) 및 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis )의 혼합균주를 접종한 후 고상 발효하여 제조하는 것을 특징으로 하는 고상 발효 구판 발효물의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 고상 발효 구판 발효물 및 상기 고상 발효 구판 발효물을 이용한 가공식품에 관한 것으로, 상기 고상 발효 구판 발효물은 의약품, 식품, 화장품 산업 등에 총 플라보노이드 및 총 페놀 화합물 함량의 증진 및 항산화 활성이 증진된 기능성 원료로 제공될 수 있을 것이다.
원문URL http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020130039682
첨부파일

추가정보

과학기술표준분류, ICT 기술분류, IPC분류체계CODE, 주제어 (키워드) 순으로 구성된 표입니다.
과학기술표준분류
ICT 기술분류
IPC분류체계CODE A23L-001/30,A61K-035/56
주제어 (키워드)