| 저자(한글) |
LIU, He-chun,XU, Wen-hua,SHEN, Jian-wei,SONG, Wen-zhu,ZANG, Li-li,ZHOU, Guo-ying |
| 초록 |
RP-HPLC에 의한 전치칼럼 유도체화(pre-column derivatization) 방법을 이용하여 대황 종자 내 아미노산의 함량을 측정하였다. 6mol/L의 염산으로 아미노산을 가수분해하고 2, 4-디니트로플루오로벤젠(2,4-dinitrofluorobenzene, DNFB)를 전치칼럼 유도체화 시약으로 기울기 용리(Gradient elution)를 하였다. 크로마토그래피 칼럼(chromatographic column)은 Gemlmi-NX C18(4.6mm×250mm, 5μm)이다. 이동상(mobile phase) A상은 0.1M이 아세트산나트륨 수요액(Sodium acetate solution)이고 B상은 아세토나이트릴-물(acetonitrile-water)(1:1)이며 칼럼 온도는 37℃, 측정된 파장은 360nm이다. 연구 결과, 3가지 합격된 대황 종자에는 17가지 아미노산이 함유되어 있으며 총량은 11.30%~19.26%이었다. 해당 방법은 빠르고 정확하며 중복성과 안정성이 뛰어났다. |
