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논문 기본정보
The experience in biochemistry education in Food Science and Engineering - from the point of view on practice-oriented talents cultivation
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 生命的化學 = Chemistry of life |
| ISSN | 1000-1336, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | DENG, Xiang-yi,LI, Chan-juan,ZHANG, Juan,LING, Jie-yu |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2014-01-01 |
| 초록 | 생화학(biochemistry)은 생명 과학, 식품 과학, 의학 등 여러 전공과 연관이 있는 기초 과목이다. 저자는 생화학 교육 사업을 더 잘 안내하고 추진하 식품 과학과 공학 전공의 응용형 인재를 양성하는 관점으로부터 출발하여, 인재 양성 목표, 교육 내용, 교육 방법과 수단, 교사의 ''사랑과 열정'' 등 몇 가지 측면을 연구하였다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=NART71049955 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | biochemistry,teaching experience,Food Science and Engineering,practice-oriented talentscultivation,생화학,교육 경험,식품과학 및 공학,응용형 인재 양성 |