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논문 기본정보
Enzyme-assisted Extraction of Total Flavonoids from Speranskia and Study on Antioxidant Effects
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 天然産物硏究與開發 = Natural product R D |
| ISSN | 1001-6880, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | LI, Hui-duan,QIAO, Ai-ping |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2015-01-01 |
| 초록 | 본 논문에서는 셀룰라아제(Cellulase) 보조 추출법을 이용하여 투골초(Speranskia) 내 총 플라보노이드를 추출하였다. 즉, 먼저 셀룰라아제로 투골초를 효소 가수분해한 다음 에탄올 환류법으로 투골초 내 총 플라보노이드를 추출하였다. 추출제의 에탄올 농도를 70%로, 고체-액체 비율을 1:20 g/mL로 고정하였으며 셀룰라아제의 농도, 효소 가수분해 온도, 효소 가수분해 시간 4가지 단일 요인이 투골초의 총 플라보노이드 추출률에 미치는 영향을 초보적으로 탐구하였다. 직교 실험을 설계하여 효소 보조 추출법으로 투골초 내 총 플라보노이드를 추출하는 최적의 조건을 확인하였는데 셀룰라아제 농도가 2 U/mL, 효소 가수분해 pH=4.5, 효소 가수분해 온도가 45℃, 효소 가수분해 시간이 2시간이었으며 이때 총 플라보노이드 추출률이 1.27%였다. 본 논문에서는 투골초 내 총 플라보노이드 추출액이 히드록실 라디칼(hydroxyl radicals)에 대한 소거 활성을 초보적으로 연구하였으며 대조 실험 결과, 투골초 추출액이 히드록실 라디칼에 대한 소거 활성이 같은 농도의 루틴(Rutin)과 디부틸히드록시톨루엔(dibutyl hydroxy toluene, BHT) 보다 높았다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=NART75844908 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | enzyme-assisted extraction,speranskia,flavonoids,extraction ratio,scavenging effect,hydroxyl radicals,효소 보조 추출법,투골초,총 플라보노이드,추출률,소거 활성,히드록실 라디칼 |