| 초록 |
본 논문에서는 교잡종 늦벼 '완다오(Wandao) 205'를 실험재료로 선정한 다음, 분시험을 통하여 다양한 셀레늄 함량(0.5, 1.0, 1.5mg·kg -1 )의 토양이 논벼의 수확량, 셀레늄의 흡수, 수송 및 분배에 미치는 영향을 연구하였다. 그 결과, 토양 내의 셀레늄 함량이 ≤1.5 mg·kg -1 일 경우, 논벼의 수확량에 뚜렷한 영향을 미치지 않았다. 논벼 근계, 줄기잎 및 낟알 내의 셀레늄 함량은 모두 토양 내 셀레늄 함량의 증가에 따라 증가하였으며 또한 근계 gt;줄기잎 gt;낟알의 특성을 보였으며, 낟알 각 구성 부분의 셀레늄 함량은 쌀겨 gt;정백미 gt;벼껍데기의 특성을 보였다. 논벼 근계는 셀레늄이 풍부한 토양 내로부터 셀레늄을 대량 흡수하였으며 근계의 셀레늄 흡수 계수는 1.86에 도달하였다. 하지만 낟알로의 셀레늄 수송 및 축적은 상대적으로 일정하였으며 수송 계수는 0.53-0.59였다. 셀레늄 함량이 0.5-1.0mg·kg -1 인 토양에서 수확한 셀레늄이 풍부한 쌀(0.15-0.20mg Se·kg -1 )은 인체의 60-80μg·d -1 셀레늄에 대한 요구량을 만족시킬 수 있었지만 셀레늄 함량이 ≥1.5mg·kg -1 인 토양에서 수확한 쌀의 셀레늄 함량은 0.319mg·kg -1 으로써 중국 식량 셀레늄 함량 안전 기준을 초과하였다. 수확량 및 낟알 셀레늄 함량의 표현으로부터 알 수 있는 바, 셀레늄이 풍부한 토양(0.5-1.0mg·kg -1 )에서 직접 셀레늄이 풍부한 쌀을 생산할 수 있으며 또한 외인성 셀레늄의 첨가가 필요없어 생산 원가를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 셀레늄으로 초래될 수 있는 토양 및 수질 오염도 피할 수 있다. |
