발효조중의 발효이동에 미치는 phenol 유도체 및 Catechol 유도체의 영향
기관명 | NDSL |
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저널명 | 한국미생물생명공학회 1978년도 춘계학술대회 |
ISSN | , |
ISBN |
저자(한글) | 이경희,이근태 |
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저자(영문) | |
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소속기관(영문) | |
출판인 | |
간행물 번호 | |
발행연도 | 1978-01-01 |
초록 | 호기성 발효에 있어서, 산소와 charge transfer complex를 형성할 수 있는 phenol 유도체인 guai-acol, vanillin, O-v-anillin 등과 catechol 유도체인 resorcine, adrenaline, dopamin 등이 산소와의 반응에 의하여 효과적인 산소공급 촉진제로서 이용될 수 있는가를 알아보기 위하여 합성배지중에서 나타내는 산소이동계수(KLQ)를 측정 비교하여 발효공학에의 응용가능성을 검토하였다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NPAP&cn=NPAP07962774 |
첨부파일 |
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