| 초록 |
시중 상품화된 비타민 제품 속 ascorbic acid의 생체 활성 반응 정도 고찰, 물리적, 화학적 변인에 따른 활성형 ascorbic acid의 파괴도 측정, 마지막으로 위의 생물학적, 화학적 실험 결과를 고찰함으로써 효율적으로 활성형 비타민의 양의 보존할 수 있는 환경 및 방법으로써 본 발명에 따른 조성물은 비타민 C 85~90%중량%, 스쿠알랜 0.1~2중량%; 밀납 0.1~2중량%, 글리세린 0.1~2중량%, 청색 계열의 식용색소나 안토시아닌 색소 0.01~0.1%를 혼합하여 연질 캡슐형으로 충전 및 성형한 후, 건조기에서 건조하고, 통풍실에서 최종적으로 건조하여 연질캡슐을 제조하였다. 연질 캡슐이기 때문에 사용감이 우수하고 자외선 흡수 효과가 좋아 비타민 씨를 보호하는 코팅제 라는 것을동일조건 실험으로 확인 할 수 있었다. 특히, 비타민 C를 안정화시킴으로써 물, 온도, 광선 등의 외부환경에 의해 분해되는 것을 효과적으로 억제할 수가 있는 점으로 이러한 조성을 이중 삼중 코팅을 하면 획기적인 보호 캡슐형 비타민 씨라 할 수 있겠다. |
