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식품용 가루코팅장치

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기관명	NDSL
출원인	오은수
출원번호	10-2013-0127034
출원일자	2013-10-24
공개번호	20140912
공개일자	2014-09-02
등록번호	10-1437294-0000
등록일자	2014-08-27
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 식품가공 중 발생하는 코팅가루를 재활용하여 원가를 절감하고, 코팅카루를 손상시키지 않으면서 위생적으로 식품을 생산할 수 있도록 하는 식품용 가루코팅장치에 관한 것이다. 이를 위하여, 본 발명은 가공할 식품이 이송되는 식품이송부; 상기 식품이송부에서 분리된 코팅가루를 재사용하기 위한 재활용이송부; 상기 재활용이송부에서 분리된 코팅가루를 수용하는 회전드럼을 포함하며, 상기 회전드럼은 상기 코팅가루를 수용한 후, 회전에 의하여 상부로 이송되면 중력에 의하여 상기 코팅가루를 아래로 배출시키는 격막을 포함하는 식품용 가루코팅장치를 제공한다. 따라서, 본 발명에 의하면 습식 및 건식 등 어느 경우에나 식품용 코팅가루의 도포를 실행할 수 있으며, 도포되지 않은 식품용 코팅가루를 효율적으로 재활용하여 생산단가를 낮출 수 있는 이점이 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020130127034
첨부파일

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