| 초록 |
본 발명은 버섯재배용 톱밥 배지의 종균 삽입구를 이용한 버섯재배방법에 관한 것으로, 본 발명은 버섯종균 접종단계에서 머리부와 핀부 및 삽입돌부로 구성되되 중앙에 공기입출홈이 형성된 핀부의 둘레를 따라 종균삽입공이 다수 개로 공기입출홈과 연통 형성되는 종균 삽입구가 적용됨으로써 단일의 삽입구 타입으로 톱밥 배지유닛의 내부 중앙에 삽입 배치되도록 간편하게 고정설치될 수 있으며, 이에 따라 톱밥 배지에 대한 종균 접종이 간편하고 산소공급 및 이산화탄소배출이 원활하게 이루어져 종균 접종에 대한 작업능률과 배양이 빨리 진행되므로 생산성을 더욱 향상시킬 수 있도록 하는 한편, 톱밥 배지에 삽입구를 꽂아 넣을 때 종균에 대한 톱밥 배지 상에 삽입되는 깊이를 일정하게 조절되도록 하여 버섯의 활착률 및 품질을 더욱 향상시킬 수 있으며, 아울러 톱밥 배지에 접종된 종균에 대하여 산소공급이나 내부에서 발생된 가스의 배출이 원활하도록 하며, 종균접종부에 외부 공기접촉으로 낙하균 오염을 제거하고 배양이 진행되는 과정에서 산소량과 이산화탄소배출량증가로 접종부 주변 및 배지 전체둘레에 송곳으로 구멍을 뚫어주는 작업이 불필요하게 되므로 인해 오염을 제거하고 원활한 산소공급으로 공기를 단축시키고 인력절감효과로 인해 생산원가를 낮출 수 있는 것이다. |
