| 초록 |
본 발명은 정량의 커피원두 및 곡물용 스마트 팩토리형 분배기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 내부로 정선된 커피열매 또는 곡물이 투입되도록 내부공간이 형성되어 있는 저장탱크와, 상기 저장탱크의 내부에 저장탱크의 중심부를 향하여 하향하게 형성되어 있는 경사면과, 상기 경사면의 중심부에 하부로 관통하도록 형성되어 하부로 커피열매 또는 곡물이 투입되는 투입구와, 상기 투입구를 통해 투입된 커피열매 또는 곡물이 임시저장되는 저장소와, 상기 저장소에 임시저장되어 있는 커피열매 또는 곡물이 작업대로 이송되도록 배출시키는 배출문으로 이루어지되, 상기 배출물은 복수 개가 저장소의 원주방향을 따라 일정간격 이격되게 배열되어 있고, 상기 작업대는 배출문과 일대일 대응하도록 설치되어 있는 것이 특징인 정량의 커피원두 및 곡물용 스마트 팩토리형 분배기에 관한 것이다. 상술한 바와 같이 IOT 기술이 탑재된 본 장치의 발명은 식품제조 특히 커피 및 곡물제조에 있어, 숙련된 작업자 보다 더 정확한 정량화된 작업(시간손실을 줄이는 작업시간제어, 작업자의 실수 혹은 작업환경 등에 따른 원료의 손실에서 초래되는 곡물의 무게제어)이 가능하며, 위생적인 생산공정환경을 제공하며, 작업 시간에 따른 생산량 등의 빅데이터화가 가능하여, 고객 및 판매량에 대한 빅데이터 처리를 활용한 IOT 기반의 생산예측 시스템을 구축함으로써, 재고 없는 신선하고 건강한 제품생산을 가능하게 하여 고객 맞춤 서비스의 최적화를 이룰 수 있다는 등의 현저한 효과가 있다. |
