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음료, 식품 및 약학적 조성물을 위한 적색 안료

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기관명	NDSL
출원인	디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
출원번호	10-2016-7010597
출원일자	2016-04-22
공개번호	20160526
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 보호성 하이드로콜로이드의 기질(matrix)에 로도잔틴이 함입되어 있는 로도잔틴(rhodoxanthin) 제형에 관한 것으로, 이때 바람직하게는 보호성 하이드로콜로이드는 변성 식용 전분이다.본 발명은 추가로 이러한 제형의 제조 뿐만 아니라, 음료, 식품 또는 약학적 조성물을 위한 이의 용도에 관한 것으로서, 상기 로도잔틴 제형은 착색된 음료, 식품 또는 약학적 조성물에 진한 적색을 부여한다. 로도잔틴 제형을 포함하는 음료, 식품 또는 약학적 조성물은 본 발명의 추가적인 태양이다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020167010597
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