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스피룰리나 나노에멀젼 조성물 및 이의 제조방법

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기관명	NDSL
출원인	주식회사 제이크리에이션
출원번호	10-2015-0034730
출원일자	2015-03-13
공개번호	20151008
공개일자	2015-10-07
등록번호	10-1557635-0000
등록일자	2015-09-30
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 스피룰리나 나노에멀젼 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 안전성이 개선된 스피룰리나 나노에멀젼 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 상기 스피룰리나 나노에멀젼 조성물의 제조방법은 (s1) (a) 오일과 계면활성제가 혼합된 유상 및 (b) 스피룰리나, 천연 고분자가 물에 용해된 수상을 혼합하고, 균질화시켜 W/O 유화물을 제조하는 단계; (s2) 상기 W/O 유화물에 펙틴을 첨가하고, 균질화시켜 W/O/W 유화물을 제조하는 단계; 및 (s3) 상기 W/O/W 유화물을 나노에멀젼화 시키는 단계를 포함한다. 본 발명에 따른 스피룰리나 나노에멀젼 조성물은 pH, 빛, 열 등에 대한 안정성이 개선되어 우수한 항산화능을 장기간 유지할 수 있으므로, 고품질의 식품, 화장품, 의약품 등의 소재로 유용하다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020150034730
첨부파일

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