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캡시노이드 조성물

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기관명	NDSL
출원인	아지노모토 가부시키가이샤
출원번호	10-2014-7004573
출원일자	2014-02-21
공개번호	20140307
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	효소를 사용한 에스테르화에 의한 캅시노이드를 제조하는 방법에서, 탈수제를 사용하지 않으면서 짧은 시간 동안에 고수율로 캡사노이드를 편리하게 수득하는 방법이 제공된다.화학식 1의 지방산 및 화학식 2의 하이드록시메틸페놀을 용매의 부재하에 또는 저극성 용매 중에서, 촉매로서 효소를 사용하여 축합시켜, 화학식 3의 에스테르 화합물을 수득한다.추가로, 안정화를 위하여, 화학식 4의 지방산을 화학식 3의 에스테르 화합물에 첨가한다. 화학식 1 화학식 2 화학식 3 화학식 4 상기 화학식에서, 각 기호는 본 명세서에서 정의된 바와 같다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020147004573
첨부파일

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