| 초록 |
본 발명은 용기에 담긴 식재료를 가열하여 손쉽게 조리할 수 있도록 된 새로운 구조의 고주파 유도 가열이 가능한 믹서기에 관한 것으로서, 상기 믹서기는 사용자가 입력수단(31)을 조작하여 전원유닛(14)을 구동시키면 가열판(24)이 고온으로 가열되어 용기(20)에 투입된 식재료(1)가 가열된다. 또한, 상기 믹서기를 이용하여 식재료(1)를 분쇄한 후 식재료(1)를 용기(20)에 담긴 상태로 가열하여 조리할 수 있으므로 사용이 매우 편리하며, 상기 가열판(24)은 본체(10)에 구비된 유도코일(13)에서 발생되는 자력에 의해 가열되어져 상기 가열판(24)을 짧은 시간내에 고온으로 가열할 수 있을 뿐 아니라 가열판(24)의 온도를 정밀하게 제어할 수 있어, 상기 용기(20)에 담긴 식재료를 빠른 시간내에 정확한 온도로 가열 및 조리하여 식재료(1)의 영양소가 파괴되는 것을 방지할 수 있다. 특히 상기 가열판(24)은 상기 용기(20)의 내부에 구비됨으로써 가열판(24)에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지할 수 있을 뿐 아니라, 가열판(24)에 전원을 공급하기 위한 구조가 필요 없는 장점이 있다. |
