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유동층 과립기를 이용한 상황버섯 균사 배양미 과립의 제조 방법

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기관명	NDSL
출원인	재단법인 장흥군버섯산업연구원
출원번호	10-2012-0136800
출원일자	2012-11-29
공개번호	20140612
공개일자	2014-12-08
등록번호	10-1470523-0000
등록일자	2014-12-02
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 유동층 과립기를 이용한 상황버섯 균사 배양미 과립의 제조 방법에 관한 것으로, 본 발명은 상황버섯 ( Phellinus baumii ) 균사 배양미 초미분말 (ultrafine particle)을 주원료로 사용하고, 부형제로 옥수수 전분, 유당 및 표고버섯 추출분말을 첨가한 후 유동층 과립기를 이용하여 상황버섯 균사 배양미 과립을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 제조된 상황버섯 균사 배양미 과립은 맛과 기호도가 우수하며, 일반인은 물론 저작 기능이 약한 노약자도 쉽게 섭취할 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020120136800
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