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오존을 이용한 다당류 분해 방법

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기관명	NDSL
출원인	상하이 그린벨리 파머수티컬 주식회사
출원번호	10-2019-7022225
출원일자	2019-07-29
공개번호	20190905
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 식품, 의약 또는 화학산업 분야에서 다당류를 분해하는 방법에 관한 것이다. 구체적으로, 오존을 이용하여 다당류의 분자쇄를 파괴하여 소분자량의 다당류, 올리고류 및/또는 올리고당류를 형성한다. 다당류는 식물, 중국 전통 약재, 동물, 진균류 또는 미생물로부터 추출한 직쇄나 측쇄 글리칸 및, 이를 황산화 또는 에스테르화 반응시켜 형성된 황산화 다당류 또는 에스테르화 다당류를 포함한다. 반응에서 산화제로 사용하는 오존은 단독으로 또는 반응을 촉진하기 위해 염기, 금속이온, 과산화수소, UV광이나 활성탄소의 촉매반응 하에 사용할 수 있다. 본 발명의 다당류 분해방법은 종래의 산-촉매식 분해방법과 비교하여, 반응 조건이 덜 까다롭고, 고 반응효율 및 제어가능한 반응 공정을 가지며, 산을 이용할 필요가 없고 또한 환경오염을 감소시킨다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020197022225
첨부파일

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