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피타아제

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기관명	NDSL
출원인	바스프 엔자임스 엘엘씨
출원번호	10-2016-7002717
출원일자	2016-01-29
공개번호	20160404
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	피타아제 활성을 갖는 폴리펩티드 및 피타아제를 코딩하는 폴리뉴클레오티드 서열이 제공된다. 유전자는 적어도 7g/L 내지 40g/L의 수준에서 피타아제를 발현한다. 피타아제는 더 높은 비활성을 가지며, 낮은 pH에서 활성을 유지하며, 고온에서 활성을 유지하고, 증가된 인 당량, 증가된 인 생체이용률 및 증가된 인 가수분해를 갖는다. 피타아제는 식품, 사료, 에탄올 생산, 약제 및 세정을 비롯한 다양한 산업에서 사용될 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020167002717
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