다목적 발효기
기관명 | NDSL |
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출원인 | 김덕조 |
출원번호 | 10-2016-0092293 |
출원일자 | 2016-07-20 |
공개번호 | 20160808 |
공개일자 | 0000-00-00 |
등록번호 | |
등록일자 | 0000-00-00 |
권리구분 | KUPA |
초록 | 본 발명은 다목적 발효기에 관한 것으로, 특히 덮개(15)를 구비한 발효용기(10)와, 발열체(25) 및 온도조절기(26)가 구비된 발열받침(20)과, 발효용기(10)의 내부에서 발생하는 탄산가스나 증기는 방출하고 외부공기의 유입은 차단하는 발효전(30)과, 발효용기(10)에 공기를 공급하는 급기밸브(40) 및 급기펌프(45)와, 상기 발효전(30)에서 배출되는 증기를 냉각시켜 액화하는 증류기(50)를 포함하는 발효기(1)를 구성함으로써, 곡물 또는 과실을 주정발효시킨 발효주는 물론이고 상기 발효주를 초산발효시킨 발효식초를 담글 수 있을 뿐만 아니라, 상기 발효주나 발효식초를 증류하여 증류주 및 증류식초까지 만들 수 있도록 하여 일반 가정이나 식당 등에서 다양한 종류의 발효식품을 간편하게 즐길 수 있도록 한 다목적 발효기에 관한 것이다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020160092293 |
첨부파일 |
과학기술표준분류 | |
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ICT 기술분류 | |
IPC분류체계CODE | C12G-003/02,C12J-001/10 |
주제어 (키워드) |