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쌀의 특징화

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기관명	NDSL
출원인	피토퀘스트 리미티드
출원번호	10-2016-7005320
출원일자	2016-02-26
공개번호	20160510
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 벼 속 식물의 종자로부터 유래한 물질을 포함하는 조성물의 생산 방법으로서, 상기 방법은: (a) 벼 속 종자로부터 유래한 물질을 제공하는 단계; 및 (b) 단계 (a)의 물질에서 하나 이상의 이미노슈가의 존재 또는 부재를 결정하고/거나 단계 (a)의 물질에서 하나 이상의 이미노슈가의 양을 측정하는 단계를 포함한다. 또한 개시된 것은 벼 속 식물의 종자로부터 유래한 하나 이상의 이미노슈가를 포함하는 물질의 용도로서, 식품 또는 식사 보충제로서 상기 식품 또는 식사의 혈당 지수 (GI) 값을 낮추기 위한 것이다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020167005320
첨부파일

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