| 초록 |
본 발명에 따른 복층 구조물을 이용한 영지버섯의 재배 방법은, 영지 종균을 접종, 배양하여 재배하는 영지버섯의 재배 방법에 있어서, 원목과 같은 배지(medium)에 영지 종균을 접종하는 배양 준비 단계, 온도가 20℃ 내지 28℃로 유지되는 실내에서 상기 영지 종균이 접종된 상기 배지들을 관리하며 배양시키는 배양 단계, 상기 배양 단계를 거쳐 배양이 85% 내지 95% 가량 진행되었을 때 상기 배지들을 재배사에 설치된 적어도 2 단 이상의 단이 형성된 복층 구조물에 배치하는 입상 단계, 상기 입상 단계 후, 초발이 및 완전발이를 거쳐 갓 형성 전까지 온도를 23℃ 내지 30℃로 유지시키며 매일 적어도 한 번 이상의 수분 공급을 수행하는 발이 관리 단계 및, 상기 발이 관리 단계 후, 갓이 형성되기 시작한 영지 버섯이 수확하기 충분한 크기로 자랄 때까지 온도를 26℃ 내지 33℃로 유지시키며 매일 적어도 한 번 이상의 수분 공급을 수행하는 최종 생육 단계를 포함하여 구성되어, 종래의 방식에 비해 두 배 이상 극대화된 영지버섯 수확량을 얻을 수 있는 영지버섯의 재배 방법을 제공한다. |
