| 초록 |
본 발명은 유해가스 제거 기능을 갖는 구이기구에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 연탄과 같은 화석연료를 열원으로 육류, 해산물 등의 구이 또는 전골, 볶음밥을 조리하는 공간을 제공하면서, 특히 조리과정에서 화석연료로부터 발생하는 유해가스를 직접적으로 환풍기로 배출 제거시켜 조리 환경을 쾌적하게 유지하게 하기 위한 유해가스 제거 기능을 갖는 구이기구에 관한 것이다. 이와 같은 목적을 해결하기 위해 본 발명은; 조리 테이블의 화덕에 마련된 열원 공간 상부에 설치되며, 조리 대상물의 조리 공간을 제공하는 유해가스 제거 기능을 갖는 구이기구에 있어서, 상기 화덕의 상측에 결합되며, 틀 형태로 제작되어 화덕의 열기에 간섭되지 않는 상태에서, 내측 둘레로 경사지게 형성된 유로를 이용해 조리 과정에서 발생하는 폐액을 외부로 배출시키는 폐액받이와; 상기 폐액받이의 상측에 단순 안착되며, 조리 과정에서 발생하는 폐액을 상기 유로에 배출하되, 중앙으로 상기 열원 공간과 연통되는 배기홀이 형성되고, 판 형태로 제작되어 조리 공간을 제공하는 구이판과; 상기 배기홀에 체결되며, 중공의 관 형태로 제작된 상태에서 상기 열원 공간에 연통되어 단일 배기 통로를 형성시키는 가스 배기수단을 포함하여 구성되며, 상기 화덕의 열원에서 발생하는 유해가스가 단일 배기 통로인 상기 가스 배기수단을 통해 외부 환풍기에 직접적으로 배출 제거되는 구조를 갖는다. |
