| 초록 |
본 발명은 알테로모나스 속 GNUM-1 유래 베타아가레이즈에 관한 것으로, 구체적으로 해양 미생물인 알테로모나스 속 GNUM-1으로부터 유래하여 서열번호 1의 아미노산 서열을 갖고 아가 또는 아가로오스와 반응하여 네오아가로비오스(neoagarobiose), 네오아가로테트라오스(neoagarotetraose) 및 네오아가로헥사오스(neoagarohexaose)와 같은 네오아가로 올리고당(neoagaro-oligosaccharide)을 생산하는 베타아가레이즈, 이의 유전자, 이 유전자 DNA를 포함하는 베타아가레이즈 재조합 발현 벡터, 이 재조합 발현 벡터로 형질전환된 베타아가레이즈 생산용 세포, 이 세포를 사용하여 베타아가레이즈를 제조하는 방법 및 이 베타아가레이즈를 사용하여 네오아가로 올리고당을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 베타아가레이즈는 아가 또는 아가로오스를 기질로 하여 네오아가로비오스(neoagarobiose), 네오아가로테트라오스(neoagarotetraose), 네오아가로헥사오스(neoagarohexaose)와 같이 인체에 유용한 생리활성을 나타내고 산업적으로 활용할 수 있는 네오아가로 올리고당(neoagaro-oligosaccharide)을 생산할 수 있어, 이를 통해 천연 해양자원인 아가를 산업적으로 보다 유용하게 이용할 수 있다. 또한, 본 발명의 베타아가레이즈 유전자, 재조합 발현 벡터, 형질전환 세포 및 베타아가레이즈 제조방법을 사용하면 상기와 같이 유용한 베타아가레이즈를 매우 효율적으로 제조할 수 있다. |
