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해조류 부산물 발효용 발효액 순환 발효조

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기관명	NDSL
출원인	,
출원번호	10-2015-0014956
출원일자	2015-01-30
공개번호	20151231
공개일자	2015-12-23
등록번호	10-1572777-0000
등록일자	2015-11-23
권리구분	KPTN
초록	본 발명은 발효 중 생성되는 발효액을 펌프를 통하여 발효조 상부로 이동시켜 발효조 내부로 다시 분사하는 과정을 반복하여 발효액을 순환시킴으로써 발효 중의 발효액이 발효조 내부에 정체되어 있는 경우에 비하여 발효조 내부에 동일한 발효조건을 제공할 수 있는 발효액 순환 발효조로서, 발효재에 발효 미생물과 조우할 기회를 높여 발효의 질을 높이고 발효시간을 단축시킬 수 있어 짧은 기간 내에 대량으로 발생하는 해조류 부산물을 발효 과정을 통하여 신속하게 처리함으로써 장기 저장을 용이하게 할 수 있으므로, 버려지는 해양 자원을 활용하고, 해양 환경을 개선하는데 도움이 된다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020150014956
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