| 기업공감원스톱서비스

찰옥수수 분말이 첨가된 쌀 뻥튀기 및 그 제조방법

기관명, 출원인, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 권리구분, 초록, 원본url, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
기관명	NDSL
출원인	주식회사 괴산오가닉인더스트리
출원번호	10-2014-0017532
출원일자	2014-02-14
공개번호	20150827
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은 찰옥수수 분말이 참가된 쌀 뻥튀기 및 그 제조방법에 관한 것으로 찰옥수수 분말, 상기 찰옥수수 분말을 첨가하여 곡물 펠릿을 얻고 상기 곡물 페릿 을 사용하여 본 발명 곡물 재조합 뻥튀기를 제조하였으며 제조한 곡물 뻥튀기의 색도, 물성, 관능검사를 평가한 결과 본 발명 찰옥수수 뻥튀기는 기호성과 맛, 색도, 물성을 증진시켜영양학적, 기능적, 품질 및 기호도 측면에서 종래 단일곡물의 뻥튀기의 가치를 향상시킬 뿐만 아니라 찰옥수수의 이용도를 극대화할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020140017532
첨부파일

기업조회