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곡물 배양물의 생산방법 및 그 방법에 의해 제조된 곡물 배양물

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기관명	NDSL
출원인	조부현
출원번호	10-2014-0058573
출원일자	2014-05-15
공개번호	20151126
공개일자	0000-00-00
등록번호
등록일자	0000-00-00
권리구분	KUPA
초록	본 발명은(a)곡물를 탈피하고 세척한 후 30 내지 55℃의 온수에 불려서 예비발효시키는 단계; (b)예비발효된 곡물을 수집하여 정수로 세척하고 100℃에서 살균처리하는 단계; (c)상기 살균처리된 곡물을 수집하여 상온에서 방치하여 물기를 빼는 단계; (d)상기 물기가 빠진 곡물에 Rhizopus microsporus var. oligosprous 종균(생명공학연구소 유전자은행(KCTC) 수탁번호: KCTC 10598BP)을 접종하고 혼합하여 25 내지 45℃의 온도에서 10 내지 15시간 발아시키는 단계; 및 (e)활착된 균사체와 곡물배지를 포함하는 곡물 배양물을 수확하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 곡물 배양물의 생산방법 및 상기 방법으로 제조된 곡물 배양물을 제공한다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020140058573
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