| 초록 |
본 발명은 락토바실러스 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 인삼 열매 발효 추출물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 배지 조성물 총 중량에 대하여 인삼( Panax ginseng C.A. Meyer ) 배지 조성물 총 중량에 대하여 인삼( Panax ginseng C.A. Meyer ) 열매 추출물 5 내지 10중량%, Radish0.5 내지 1중량%, 소디움클로라이드(Sodium chloride) 0.5 내지 2중량%, 효모 추출물(Yeast extract) 1 내지 5중량%, 글루코오스(Glucose) 1 내지 10중량% 및 나머지는 물을 포함하는 것을 특징으로 하는 락토바실러스 배양용 배지 조성물을 제공함으로써, 배양액 자체를 발효물로 이용할 수 있고, 기존의 락토바실러스 배양용 화학 배지(MRS 배지)와 동등 수준으로 균주의 생장율을 증진시킬 수 있을 뿐만 아니라, 상기 배지 조성물에 락토바실러스 균주를 접종하고 배양하여 수득된 인삼 열매 발효 추출물을 식품 및 화장품 조성물로 적용 시 우수한 피부 항산화, 미백, 항염증 및 주름개선 효과를 부여할 수 있다. |
