| 초록 |
본 발명은 자동제빙기의 액상 원료 위생 공급장치에 관한 것으로, 제빙 드럼 쪽으로 액상 재료를 공급하는 플렉시블한 공급튜브; 상기 공급튜브를 눌렀다 해제하는 방식으로 공급튜브의 관로를 개폐하도록 공급튜브의 일측에 설치된 고정체; 상기 고정체를 향해 전후진되면서 상기 공급튜브를 누르거나 혹은 누름 상태에서 해제되는 솔레노이브 작동방식의 차단로드; 상기 공급튜브의 상단이 분리가능하게 나사결합되고, 내부에는 자성체인 작동링과, 상기 작동링의 중앙에 수직하게 고정된 천공기를 갖는 밸브홀더; 상기 밸브홀더가 나사결합되고, 내주면에는 상기 밸브홀더의 결합부위를 향해 경사 형성되며, 내경에는 액체가 수용된 용기의 주둥이부가 나사체결되는 고정홀더; 상기 고정홀더의 외주면에 고정되고, 전류의 인가방향에 따라 상기 작동링을 상승 또는 하강시키는 승강코일;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 자동제빙기의 액상 원료 위생 공급장치를 제공한다. 본 발명에 따르면, 밧트에 액상 제빙 재료가 머무르지 않고, 용기 자체에서 곧바로 제빙기로 공급되기 때문에 외부로부터 이물질이 침투할 수 없어 위생성은 물론 청결성이 확보되고, 별도의 소독 살균제를 투입할 필요가 없으므로 식품 안전성도 향상되는 효과를 얻을 수 있다. |
