| 초록 |
본 발명은 불가사리와 유용미생물효소를 이용한 건강기능성 양계사료의 제조방법 및 그의 장치에 관한 것으로 더욱 상세하게는 해양자원인 불가사리의 사료화를 위하여 불가사리를 탈취건조하고 분쇄하여 쌀겨, 옥분을 혼합하고 유용미생물배양효소원액을 가합하여 발효 숙성된 분말에 전분을 첨가하고 보리쌀 크기로 제환(製丸)된 건강기능성 양계사료의 제조방법 및 그의 장치에 관한 것이다. 본 발명은 원료를 선별하는 단계와, 불가사리의 비린내를 탈취하기 위하여 구연산희석용액을 안개 분무하는 단계와 탈취건조기능의 토르마린, 맥반석, 포졸란, 감람석, 규사의 조성물과 불가사리를 드럼회전건조기에 투입하여 탈취 건조하는 단계와 건조불가사리와 조성물과 분리하는 단계와 건조된 불가사리를 분쇄하는 단계와 불가사리분말, 미강, 옥분에 유용미생물배양액을 혼합하는 단계와 발효 숙성하는 단계와, 숙성된 분말에 전분을 첨가하여 교반 반죽하는 단계와 보리쌀 크기로 제환하는 단계로 이루어진 제조방법에 특징이 있다. 본 발명을 제조하기 위하여, 분무장치가 구비된 턴 불러 세척기와 드럼회전건조기와 불가사리 분리기와 스크루이송기와 스크루분쇄기와 혼합교반기와 숙성발효실과 교반기와 스크루자동제환기로 구성된 제조장치에 특징이 있다. |
