| 기업공감원스톱서비스

국솥용 조리 제어 장치

기관명, 출원인, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 권리구분, 초록, 원본url, 첨부파일 순으로 구성된 표입니다.
기관명	NDSL
출원인	리나스대성(주)
출원번호	10-2014-0089783
출원일자	2014-07-16
공개번호	20151112
공개일자	2015-11-10
등록번호	10-1567586-0000
등록일자	2015-11-03
권리구분	KPTN
초록	이 발명은 국솥용 조리 제어 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 국솥을 이용하여 많은 양의 음식을 조리함에 있어, 조리시간 동안 국솥의 온도를 레시피에 따라 제어할 수 있도록 한 것이다. 특히, 이 발명은 국솥의 크기 및 형태 등에 따라 달라지는 조리방법에 대하여, 숙련자의 조리과정을 확인 및 저장한 후, 비숙련자의 조리시 이를 이용하여 조리할 수 있도록 함으로써, 조리된 음식의 맛을 일정하게 유지할 수 있다. 또한, 이 발명은 조리과정에서 국솥에 첨가되는 재료 및 온도조절 등의 조리정보를 조리시간에 따라 매칭하여 레시피로 저장하고, 비숙련자의 조리시 조리시간대별로 이를 알려줌으로써, 고객이나 급식자 들에게 일정한 맛의 음식을 제공할 수 있는 장점이 있다. 따라서, 요리 분야, 특히 국솥을 이용한 요리 분야는 물론, 이와 유사 내지 연관된 분야에서 신뢰성 및 경쟁력을 향상시킬 수 있다.
원문URL	http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KPTN&cn=KOR1020140089783
첨부파일

기업조회