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연구보고서 기본정보
간편식 및 도시농업용 약용작물 소재 발굴 연구
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2021-02-01 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | 국립원예특작과학원 |
|---|---|
| 연구책임자 | 이윤지 |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | - 도시농업용 약용식물자원을 선발하여 실내적응성 평가를 수행하였으며, 그 중 방향성이 우수한 자원을 선발하여 정유성분을 분리동정하였음. - 식재료용 약용작물로 새싹율무, 병풀을 선발하여 생산기술을 개발하고 신규 기능성을 발굴하였음 - 식음료용 약용작물의 가공조건을 확립하였음. 또한 감초, 지황을 선발하여 열수추출차를 개발하였으며, 오미자를 선발하여 발포정 시제품을 개발하였고 이에 대한 기능성 평가를 수행하였음 (출처 : 요약서 3p) |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO202100010022 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |