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연구보고서 기본정보
주요 원예특용작물 R D방향설정을 위한 소비패턴 분석
연구보고서 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 공개여부 | |
| 사업명 | |
| 과제명(한글) | |
| 과제명(영어) | |
| 과제고유번호 | |
| 보고서유형 | report |
| 발행국가 | |
| 언어 | |
| 발행년월 | 2017-02-01 |
| 과제시작년도 |
연구보고서 개요
| 주관연구기관 | 국립원예특작과학원 |
|---|---|
| 연구책임자 | |
| 주관부처 | |
| 사업관리기관 | |
| 내용 | |
| 목차 | |
| 초록 | 요약 ○ 조사대상 품목에 대해 공통적으로 가격에 대한 소비자의 미 충족 수요가 가장 심각한 것으로 나타났음. 소비자는 현재의 가격보다 최소 20% 이상 판매가격이 인하되어야 한다고 생각하고 있음. 이를 통해 비용절감을 통한 가격경쟁력 강화를 위한 품종개발이 필요함을 확인할 수 있었음. ○ 한편 채소와 과일은 신선도를 가장 중시하고 있으며, 특히 안전성과 건강·영양에 대한 관심도가 매우 높은 것으로 나타났음. 여기에 먹기 편하고 쓰레기가 발생하지 않는 이용 전·후의 편의성에 관심이 높은 것으로 나타났음. 특히 과일류는 후식형태로 소비되는 경우가 대부분으로 가정에서의 식사유무가 과일 소비와 직접적인 관련성을 가지는 것으로 나타났음. 사과와 배의 경우는 대과에서 중소로 소비가 전이되는 현상이 뚜렷함. 특히 수입산 과일에 대한 태도는 과채류나 버섯류 등 다른 부류에 비해 상대적으로 수용성이 높은 것으로 확인되었음. ○ 화훼류는 소비감소가 지속되어 시장축소가 진행되고 있음에도 수입산 수요는 꾸준히 증가하고 있음. 특히 절화의 경우 꽃 소비가 감소하는 가장 큰 이유는 시들어 버린 꽃의 사후처리에 대한 불편함이며, 꽃 소비에서 만족하지 못하는 요인은 가격과 절화수명인 것으로 나타났음. (출처 : 보고서 요약서 p.3) |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=REPORT&cn=TRKO201700006534 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |