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기술분야 | 제목 | 지원분류 | 지원날짜 |
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식품/바이오 |
식품 중 탄화물의 분석관련 상담요청
○ 애로기술 - FT-IR, SEM/EDS, GC-mass, HPLC, 분석용 PCR 등을 보유하고 있으며 식품 중 이물질 분석을 하고 있음 - 식품의 이물분석 중 명확한 정체를 알 수 없는 경우 중 60% 이상이 검정물질(탄화물로 추정)로 조사됨 - 탄화물에 대한 학술조사는관련 전문가의 문의결과, 불가하다고 답변을 받음 - 1개 시료로 분석 시 탄화물 여부를 알 수 있는 방법에 대한 자문이 필요 - 2개 시료로 분석 시 탄화물과 대조품(가공식품, 식물 등)의 비교로 대조품에서 기인된 탄화물인지 알 수 있는가에 대한 문의 - 탄화물에 대한 분석 방법에 대해 아이디어라도 조언이 필요함
○ 기술지원 - 이물질 중 탄화물의 분석은 식품인 경우 2개 시료로 분석이 진행되어야 함 - 대조물을 탄화시킨 후 성상, 물리적 특성(용해도 등),FT-IR 스펙트럼 비교 등의 비교 실험 추천함 - 추정되는 대조물이 정확하다면 간단하게 할 수 있겠지만 대조물을 모르거나 여러 종일 경우는 많은 실험이 진행되어야 함 - 탄화물은 식품 중에 이물질로 규정되어 탄화물 분석 및 기준에 대한 식약처의 기준은 조제유류에 있으나 침강에 의한 물리적 특성만 보고 판정 하고 탄화물 양에 대한 기준만 설정되어 있음을 안내 - 식약처에서 발간한 탄화물 분석을 식빵 탄화물을 대상으로 한 매뉴얼과 이물질 분석에 대한 연구보고서를 제공함 - 제공기술자료 : 식품 중 이물 판별 매뉴얼(식품의약품안전평가원), 식품 중 이물의 판별법 개발 연구(식품의약품안전평가원) |
연구개발 | 2018-09-18 |
식품/바이오 |
양식장 방역 시스템 개발 관련 기술자문
○ 애로기술 - 현재 축사의 경우 구제역, 조류 독감 등에 대비하여 외부 인원, 차량, 장비 등에 대한 철저한 방역이 이루어지고 있음 - 양식장의 경우 어병 발생으로 인한 폐사율이 입식량의 50%에 육박하고 있음에도 불구하고 제대로 된 방역이 이루어지지 않고 있음. - 어류 질병의 이동 전염경로를 단계적으로 차단 방역하여 감역 및 발병 요소를 경제적으로 최소화하는 방안이 필요 - 양식장 방역시스템의 시제품을 개발 중으로 관련 기술자료 및 기술상담이 필요
○ 기술지원 - 국립수산과학원 e-Book 이용(www.nifs.go.kr의 e-book 란 이용)안내 - 수산생물 질병 진단지침서(http://www.nifs.go.kr/ebook/fishDisease/ 20160225_e-book_A.html) - 수산방역100문100답(http://www.nifs.go.kr/ebook/100q100aNew/ 161124_ebook2.html) - 수산용의약품 관리시스템(https://www.nifs.go.kr/adms) - 수산 방역관련 기술자문이 가능한 전문기관 소개 1) 국립수산과학원(www.nifs.go.kr)산하 제주수산연구소 : 국가 수산생물 방역기관이며 방류 수산생물 전염병 검사기관임 2) 제주자치도 산하 해양수산연구원 : 방류 수산생물 전염병 검사기관 3) 제주대학교 수산백신연구센터 : 수산생물 병성감정 실시 기관
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연구개발 | 2018-09-18 |
식품/바이오 |
식품첨가물 및 위해우려제품의 유통기한 설정
○ 애로기술 - 현재 차아염소산수의 유통기한을 1년으로 하여 판매하고 있음 - 미산성 차아염소산수를 식품첨가물 및 위해우려제품으로 판매 중임 - 기존 1년의 유통기한을 2년으로 설정하고자 하는 데 설정가능 여부 및 절차, 관리 시험(허가) 기관에 대한 문의
○ 기술지원 - 식품첨가물의 유통기한 설정에 대한 관련 고시를 안내 - 유통기간 설정실험을 실시해야 하며, 식품첨가물 시험이 가능한 시험기관을 안내 - 차아염소산수의 유통기한 설정을 위해 식품첨가물 기준 및 규격 고시에 규정된 차아염소산수의 규격 및 시험기준을 준수해야 함을 안내 - 차아염소산수의 기준 및 규격 : 유효염소 함량, 성상, 확인시험, 순도시험, 정량법 - 위해우려제품의 지정 및 안전 표시 기준(유첨 환경부 고시 참조)에 따라 표기됨 - 위해우려제품을 생산수입하려는 자는 3년마다 지정된 시험분석기관에서 안전기준 준수 여부를 확인받아야 함을 안내 |
연구개발 | 2018-09-18 |
식품/바이오 |
비색측정기 국가별 인허가 사항에 대한 기술정보
○ 애로기술 - 대인용 비색측정기를 개발 중에 있음 - 비색측정은 소변분석용으로 색도측정을 통해 수질검사도 가능하고 개개인의 건강관리는 비밀유지가 가능함 - 수출용으로서 각국의 인허가 사항 및 기술적 제약이 있는 지 정보를 얻고자 함 - 각 나라별의 필수 규격 및 인허가 사항을 자세히 알고 싶고, database를 받기를 원함
○ 기술지원 - 비색측정기 관련 국내 의료기기 등급 및 분류 조사 안내(개인용 요화학분석기, 2등급) - KOTRA사이트의 국가별 주요인증제도 검색기능을 안내 - 수출대상국가의 주요 인증제도에 대한 안내 - 수출관련 정부지원기관 소개 : 중소기업수출지원센터의 해외규격 인증정보 - 해외인증평가 관련 지원기관 소개 : 한국산업기술시험원 해외인증정보 시스템, 한국기계전기전자시험연구원 국가별 인증제도 |
기술정보 | 2018-09-18 |
ICT/IT |
반려동물 위치추적기용 소형 GPS 안테나 수신 문제점 개선을 위한 자문지원
○ 기술지원 (전자부품연구원을 연계하여 기술지원함)
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연구개발 | 2018-09-11 |
ICT/IT |
아파트 샤시 핸들 잠금장치 특허 기술이전 지원
통해 사업화 하고자함. - 기술이전 관련 특허 탐색 및 지원요청함
○ 기술지원 되도록 연계지원함 - 샤시 핸들잠금장치관련 특허기술 탐색 후 정보제공함. (기술보증기금을 연계하여 기술이전 지원함)
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기술이전 | 2018-09-11 |
식품/바이오 |
저염 복합조미료 개발에 대한 기술자문
○ 애로기술 - 신청기업은 장류, 천연조미료 등 전통식품을 생산, 판매 중인 업체임 - 저염 가능한 복합조미료를 다양한 제품으로 개발하고자 하며, 개발에 필요한 시험분석 등에 대한 기술자문이 필요 (2017년 고경력과학기술인 현장자문의 후속지원 요청)
○ 기술지원 - 2017년 현장 자문한 고경력과학기술인 : 타업체 취업으로 자문이 불가 - 저염식품개발과 관련한 기술자료을 제공하고 감칠맛을 향상시킬 수 있는 인자에 대한 방안을 제시함 - 저염식품 개발 관련 개발사례 소개 및 감칠맛 향상을 위해 다시마 추출액, 표고 추출액의 첨가를 추천함 - 저염복합 조미료에 사용 중인 기존 원료는 한계가 있으므로 추가로 표고 버섯, 다시마, 가스오부시, beef추출물 등 천연재료 추출하는 방법, 배합 비율, 관능검사 등에 대한 지도를 실시 - 저염 조미식품 관련 기술 자료 총 37건을 제공 (고경력과학기술인 활용 지원) |
인력연계 | 2018-09-11 |
식품/바이오 |
오존수 살균기의 성능평가
○ 애로기술 - 신청기업은 잔류가스 분석 및 가수누설 탐지 시스템을 판매 중인 업체로 사업다각화를 위해 오존수 살균기를 개발하여 농식품류의 살균용으로 판매 하고자 함 - 현재 저농도 오존수 generator를 개발한 상태로 오존수 살균기의 살균 성능을 시험할 수 있는 시험기관을 찾고 있음
○ 기술지원 - 기업공감원스톱지원센터 : 오존수에 대한 법규 및 자료 조사 : 식약처(식품첨가물), 환경부(수처리제, 실내공기질) - 시험기관 조사 : 한국기계전기전자시험연구원에서 가능 - 식약처의 식품첨가물 기준 및 규격 중 오존수 규격에 대해 자료 제공 : 살균성능 시험에 대한 기준은 식약처 고시에 규정되어 있지 않아서 시험기관과 협의해야 함 - 개발 중인 제품으로 한국기계전기전자시험연구원과 시험항목에 대해 협의 중 - 기업공감원스톱지원센터 : 오존수를 이용한 살균에 대한 기술자료를 조사하여 제공(식품가공 공정 중 오존수 관리 동향 등 4개 자료) |
특성평가 | 2018-09-11 |