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논문
현재(2025년 1월 7일) 총 119,575 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
41830 |
노인들의 식품안전 위험요인 규명을 위한 식품위생 지식, 태도, 행동 조사 | 최정화,이윤진,이은실,이혜상,장혜자,이경은,이나영,곽동경 | 2016 | 2018-10-02 |
41829 |
당류 저감화에 대한 소비자 인식 및 태도 | 김은미,안지애,장종근,이민아,서상희,이은정 | 2015 | 2018-10-02 |
41828 |
한국거주 동남아 노동자의 식생활 실태 비교분석 | 이은정,이경란 | 2015 | 2018-10-02 |
41827 |
종류별 효소 처리에 따른 돈피 콜라겐의 품질특성 | 전기홍,황윤선,김영붕,최윤상,김병목,김동욱,장애라,최진영 | 2016 | 2018-10-02 |
41826 |
현미 Sourdough을 이용한 찐빵의 품질특성 | 최동순,박향숙,이명호 | 2016 | 2018-10-02 |
41825 |
경기북부권역에서의 유통식품 안전성 연구 | 강정복,방선재,권연옥,장미정,오상헌,박정화,홍승희 | 2016 | 2018-10-02 |
41824 |
아마씨 분말을 첨가 스펀지케이크의 품질 및 항산화 활성 | 박병구,이소연,이명호 | 2017 | 2018-10-02 |
41823 |
무화과 액종을 이용한 Sourdough Bread의 품질 특성 | 정경태,박병구,이명호 | 2017 | 2018-10-02 |
41822 |
빵에 첨가한 녹차가 품질에 미치는 영향 | 김정수,박정숙 | 2001 | 2018-10-02 |
41821 |
농산물 중의 미량금속 함량 분석 | 박정숙,나환식 | 2000 | 2018-10-02 |
