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현재(2025년 1월 13일) 119,577 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.

논문 목록이며 No, 논문명, 저자, 발행년도, 등록일 순으로 나열
No 논문명 저자 발행년도 등록일

39050

박피 유무에 따른 우엉 분말의 이화학적 특성 황동주,김진숙 2015 2016-09-05

39049

건조된 감국 열수추출물의 첨가 방법에 따른 국화주의 특성 연구 방병호,백진경,최재영,정은자,이문수,이동희 2015 2016-09-05

39048

한국 전통 간장의 항산화 활성 이상기,정윤화,임성빈,유성률 2015 2016-09-05

39047

국내 적포도주스의 항산화능과 색도의 상관성 김주영,성기운,황인욱,정신교 2015 2016-09-05

39046

크랜베리 농축액을 첨가한 젤리의 품질 및 항산화 활성 이준호,지여진 2015 2016-09-05

39045

흑임자 분말을 첨가한 쿠키의 품질 및 항산화 활성 임정아,이준호 2015 2016-09-05

39044

전처리 방법에 따른 참외와인의 품질특성과 항산화능 황희영,하형태,하세비,성기운,황인욱,정신교 2015 2016-09-05

39043

열처리 조건이 토종 다래 (Actinidia arguta) 퓨레의 품질 특성 및 항산화활성에 미치는 영향 김아나,강성원,허호진,천지연,최성길 2015 2016-09-05

39042

염화칼슘 첨가에 따른 쌈무의 조직감 개선 효과 정은정,이남근,염은지,남강,오지선,김용식,박준영,김수정,정용섭 2015 2016-09-05

39041

참취 추출물을 첨가한 국수의 품질 특성 김규민,김현기,홍주연,최영준,남학식,신승렬 2015 2016-09-05