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논문
현재(2025년 1월 13일) 총 119,577 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
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39040 |
부추의 증숙처리가 착즙액 분무건조 분말의 품질에 미치는 영향 | 정헌식,김한수,김동섭,이영근,성종환 | 2015 | 2016-09-05 |
39039 |
한우 뼈 부위별 국물의 품질 특성 및 이화학적 특성 비교연구 | 윤지영,최순영,정희선,박영일,김다솔,주나미 | 2015 | 2016-09-05 |
39038 |
국내 시판 묵은지의 이화학적 및 관능적 특성 | 허성원,고명신,김미란,이혜란,정서진,조미숙 | 2015 | 2016-09-05 |
39037 |
식품자원의 가공적성 연구 결과 DB 구축 및 웹사이트 운영 연구 | 2016 | 2016-09-05 | |
39036 |
밤 자원의 가공적성 연구 | 오선민,백무열 | 2016 | 2016-09-05 |
39035 |
누룩추출물로 제조한 약주의 품질특성 | 강지은,최한석,김재운,김찬우,여수환,정석태 | 2016 | 2016-09-05 |
39034 |
나트륨 저감화 정책 동향 | 2016 | 2016-09-05 | |
39033 |
국내외 나트륨 저감 기술 동향 | 2016 | 2016-09-05 | |
39032 |
Effect of Temperature on the Extraction of #x03B2;-Glucan from Different Jeju Barley Varieties | Kim, Hyo Jin,Kim, Hyun Jung | 2016 | 2016-09-05 |
39031 |
환경인자와 중금속이 Alcaligenes sp.의 생장과 인 제거에 대한 영향 | 유리비,김희정,이석언,이문순,우선희,최종순,백기태,정근욱 | 2011 | 2016-09-05 |
